酒は飲んでも飲まれるな!

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zoom RSS 【ラーメン】 ラーメン 虎ノ門店

<<   作成日時 : 2006/04/05 07:32   >>

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 屋号が「ラーメン」だけって、どういう手抜きだよ!と突っ込み入れたくなる、元ラーメン二郎。
 今回は、二郎系(亜流含む)では、比較的珍しい味噌を食してみる。
 感想・・・単なる札幌味噌ラーメン。ニンニク入れたり、野菜入れたりしたら、さらに札幌ラーメンチック。二郎っぽさは微塵も感じられない。だからって、不味いかといえば、それなりにバランスは良い気がする。もともとライトなお味のラーメン(二郎系にしては、だけどね)なんで、味噌にした時に、そんなに癖とかを関しないんだろうね。
 意外と旨いっていう発見をしたんで、良かった良かった。

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