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zoom RSS 【ラーメン】 板橋本町 こりん

<<   作成日時 : 2007/11/15 20:39   >>

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 平日の昼しかやってない、不思議なお店。特別行列ができるわけでもないんだけど・・・
 ここは、和風出汁と背脂でコクを出したスープが特徴。
 あたしはここのこってりはあんまりバランスよくないと思ってるので、しょうゆらーめん(600円。中盛無料。半ライス無料)を注文。
 でてきたラーメンはいかにも醤油ラーメンっていう感じの品物。
 手打ちの幅広麺はシコシコしてなかなか美味しい。豚バラ肉で作ったチャーシューは溶けそうだし、味玉も旨い。なかなかレベル高いのよね。
 今回はスープが微妙。醤油の味が若干立ってる感じがしたのでトゲトゲしたところがある。この点だけが残念。出汁はしっかりでてるんだけどね。
 平日昼しかやってないから行きづらいんだけど、CP高い店なんで、機会あったらまた行くと思うな。
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