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zoom RSS 【ラーメン】 梅もと 虎ノ門店

<<   作成日時 : 2008/10/10 07:34   >>

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 立ち食いそば屋のチェーンなかでも、個人的にはあまり評価してなかったこの系列。ラーメンならどうだ?というわけで、冷し中華(410円)終わる直前だった先月に食べてみた。
 ラーメン系は生麺使っているようで、茹で時間がかかる。生麺使っていることでまずは良し。
 麺は細麺で、冷やして締めることからコシがあってなかなかのものになってる。
 冷し中華のつゆは、そんなに酸味が効いてるわけでなく、さっぱり感あって良い感じ。具の量も値段考えたら十分に及第点付けられる。
 意外とラーメン類は良いのかも知れないなあ。値段安いし、業務用スープ使っても許せるわな。朝からラーメン、たまに食べたくなるし。
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