【ラーメン】　ラーメン富士丸　北浦和店酒は飲んでも飲まれるな！/ウェブリブログ

【ラーメン】　ラーメン富士丸　北浦和店

<< 作成日時： 2008/12/27 22:53 >>

　登戸の某店にフラれ、神奈川→東京→さいたまと縦断してこちらへ。この店で富士丸全店制覇ですな。
　注文したのは豚（1000円）。国産豚使用となってるけど、ラーメンが4桁になるとは・・・厳しいですのう・・・
　トッピングは野菜ニンニクアブラ。ここは増しなんて注文したら、とんでもないことになるので、おとなしめに。しかし出てきたのはボリューム満点。素敵だ。
　麺は富士丸特有の平打ちの太麺。見た目は二郎系と一緒なのだが、水分少なめに製麺された麺は、デフォ固めでわしわし食わせる。旨い麺ですな。こいつも。丼が小さいって言うわけでないのに、普通盛でも並々盛られてかなりの量。最後の方はひいひい思いながら食べた。別の器に盛られた味付けのアブラを足しながら食べると、味にインパクト増して良いですな。
　スープは富士丸系ならではのちょい甘めの味。琥珀色のスープは濃厚な味なんだけど、しつこいってわけでなく、非常に旨い。
　野菜については、よく茹でられて、くたっとした野菜がどかっ！だもんで、量はかなりのもの。上からタレとアブラかかってて味付けられてるから、もりもり食える。
　豚は思いっきり厚切りのものが5個。枚数でなくて、個数で表すのが正しいと思われる大きさのが、どかどか入ってる。これが非常に重くのしかかってくるのよ。味も良く染みてるし、柔らかさや脂身のとろけ方といい、最高の豚ですな。
　全体的にボリュームもあって、味のバランスも良く、至福の一杯を味わう事ができた。
　しかし、遠かった・・・