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zoom RSS 【ラーメン】 虎ノ門 虎乃助

<<   作成日時 : 2009/09/03 23:12   >>

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 虎ノ門にある、安直な名前のラーメン屋。看板に本日700円のラーメンが500円となっていたので入ってみた。
 ラーメン頼むと、半炒飯かシューマイがサービスだという。素敵だ・・・半炒飯をお願いする。
 出てきたラーメンは、和風味。なんでもガラと煮干で出汁を取っていて、仕上げにサンマ油を投入してるとのこと。味わいは醤油の風味が強く出てて、出汁のこだわりがあまり伝わってこない。残念。
 チャーシューは角煮のような仕上がりでとろける感じだし、味付け玉子も旨い。麺もそれなり。だけど、バランスが良くない感じがするのは、スープの問題?
 600円程度ならありだけど、通常価格700円なら微妙だなあ。500円なら?CP良いから食べる食べる。
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