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zoom RSS 【ラーメン】 虎ノ門 元華

<<   作成日時 : 2010/04/15 06:33   >>

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 虎ノ門の路地裏的な場所にある小さな中華屋さん。近所にはビッグラーメンやハングリータイガーといった行列店があり、どちらも麺類が所力商品にも関わらず、こちらも昼時は行列なのだ。
 何と言っても、この店の主力商品はタンメン(580円)。
 見た目、そんなに野菜が入っているようには見えないんだけど、実は食っても食っても野菜が出てくるっていうくらいにいろんな野菜がしゃっきりと茹でられて入っている。
 野菜の旨味が溶け込んだスープは、素晴らしく旨く、塩味のスープは麺と絡みにくいのにも関わらず、すっかりと絡み合ってるところが心を引きつけるね。
 あっつあつで寒い日もこれさえ食べれば、店出るときには身も心もほっかほかなのだ。

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にゃほのラーメン日記(仮)
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