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zoom RSS 【ラーメン】 ラーメン二郎 亀戸店

<<   作成日時 : 2013/05/23 22:03   >>

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 店主が代わってから初訪問。なんでも湘南藤沢店の弟がやっているとのことで、以前の亀二郎と全く別物になっているとのこと。
 注文したのは、小豚750円。野菜ニンニクで。

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 店主違えばここまで違うのかよ、というほど、味もボリュームも大変身。
 東側の二郎には無い神奈川方面の乳化スープに、暴力的な量にびっくり。昔はどっちかと言うとライトなほうに入る味と初心者にやさしいボリュームだったんだけどね。店主の体格がそうさせたのか?
 豚はでかくて厚切りなのが6「個」。こちらは神奈川方面のバラ肉の巻き豚で無く、本流の多分腕肉で食い応えばっちり。
 麺がどう考えても茹で過ぎのデロ麺なんで硬め必須。
 スープがドロドロして残念になるからね。
 麺以外は大満足な二郎であった。

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