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zoom RSS 【ラーメン】 新橋 泪橋ラーメン

<<   作成日時 : 2013/09/23 09:56   >>

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 二郎インスパ系では無いんだけど、メニューにそれっぽいのが存在するので、たまにインスパ系として紹介されるお店。

 そのメニューである、マンモスラーメン(800円)を注文してみる。トッピングはニンニクの有無のみ。

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 見た目の印象は、マンモス名乗る割に量少ないな・・・というところ。そして、二郎インスパ系の辰屋みたいに、鰹節かかってるのが特徴か?

 豚骨醤油に背脂投入しただけとしか思えないスープ(独自にスープとってるように表記されてるけど、スープは他の商品と一緒と思われる。でないと、背脂を別に温めてスープに混ぜるなんてこと、しないでしょ)なんだけど、不思議と一応は二郎っぽい味わい。まずくはない。
 麺は角ばった中太麺。二郎として考えると、かなり細い麺ですな。そして量も少ない。食感は固めでもちもち感は薄い。

 量も少ないし、全部が全部中途半端な感じで、値段高いんで、再訪は無いですな。

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