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zoom RSS 【ラーメン】 秋葉原 影武者

<<   作成日時 : 2013/09/23 10:07  

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 秋葉原にはがっつり飯食わす店が多いんだけど、実は二郎インスパ系も数店舗ある。
 その中でもなかなか評判が良いのがこちら。

 今回の注文はらーめん(680円)に、豚1枚追加(70円)。ヤサイニンニクで。

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 相変わらず、二郎系入門編みたく、盛りはおとなしめ。
 スープは「こじんまりと」まとまった美味しさがあるけど、二郎特有のパンチがちょいと不足。ライトなのが好きなら、これでもアリかも。
 麺は角ばったあまり太くないもの。スープがライトだから、これ以上太くしたら、バランス悪いんだろうけど。
 豚は1枚から増量できるのは嬉しいかも。ただ、枚数を二郎並みに増やそうとすると割高になる危険が。分厚い豚は、程よく味が染みていて柔らかくてとても出来が良い。
 全体的にはスープと麺に、もっと大胆さが出たら、更に美味しくなるのになあ。

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