【ラーメン】 佐賀競馬場 龍ラーメン

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 さて、佐賀競馬場は鳥栖というところにある。駅前にはサッカーJ2チームのホームグラウンドがある。興味ないのでスルー。 
 佐賀競馬場は規模の割りに食堂の数がかなり多いのに驚く。その中の露店的なお店に寄ってみる。
 注文したのはちゃんぽん(500円)。ラーメンも400円だし、安いなぁ。
 でてきたちゃんぽんは、具沢山。素敵だ。
 味はちょいとしょっぱめ。具炒めてる時に味付けてるからかな。あとでスープ飲んだとき、そんなこと感じなかったし。
 そのスープは、濃厚なのにしつこくなく旨い。飲み干す時、多くの骨粉現れたんで、骨溶けるまで煮込んでるからでる味なんでしょうな。
 麺が柔いのが気になったけど、煮込むからしょうがない。
 満足したなぁ。

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