【居酒屋】 荻窪 荻窪ホルモン

画像
 居酒屋っつう感じの造りだけど、小綺麗な店内。
 豚内蔵関係が中心ってことゎ、あたしの好みのど真ん中。
 で、注文ゎ串焼きがカシラとハラミ(どっちも1本100円)。あ、2本づつ塩で。
 他の店より串が小さいね。でも肉汁たっぷりで焼き加減も良し。
 あと、レバ刺380円。コクあって旨い。5切れゎ少ないけど、質良いから許す。塩と胡麻油で食わす所も良し。
 難点ゎ焼酎(中。200円)の量。ホッピー5杯取れるょ。
 煮込み(450円)。ボリュームたっぷりで根野菜多いのも、味良くするからいいんだが、モツの臭み出てるのが大減点。旨いんだが、これならあたしでも作れるもんな。臭み無くすのが職人の技でしょ?加賀屋とかで臭みある煮込み出たことないもん。考えたほうがいいわ。
 ってことで、微妙な評価しかできなかったなあ。煮込みはモツ屋さんの顔だもの・・・

画像
画像
画像
画像

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック