【居酒屋】 さかな市場 中洲店

画像
 九州に来たら、活きたイカが食べたくなるのだ。結構中洲近辺にはいけす持ってる居酒屋さんが多いんで、その1件でもある、この店に入ってみた。
 注文したのは刺身3点(1500円)とヤリイカ活き造り(1980円)。
 刺身は好みの品を聞いてくれて、それから捌く。
 で、出てきたのが、かんぱち/太刀魚/鯖。どれもこりこりの食感で身が引き締まってて活きのよさを実感する。旨みも十分あるしね。特に旨いと思ったのが鯖。五島列島の鯖は目茶旨いと言われてるんだけど、脂乗ってて鮪よりも旨いかもしれない。
 んで、今回の目的である、イカ。
 こちらは、ヤリイカなのに結構肉厚なんで、食べ応えあるし、でかいから喰い応えあるね。活きたの捌くから身が透き通ってるし、しこしこして、それで身が甘いのよ。旨すぎる。以前別の店でイカの活き造り食べた時は、正直がっかりしたんだけど、ここのは合格!しかも値段も安いのが良いね。
 残ったゲソとミミは天ぷらにしてもらう(調理代210円)。こちらもぷりぷりで旨い。んでもってなかなか量もあって満足。
 また来たいなあ・・・
画像
画像
画像

"【居酒屋】 さかな市場 中洲店" へのコメントを書く

お名前
メールアドレス
ホームページアドレス
コメント