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zoom RSS 【ラーメン】 銀座 天津飯店

<<   作成日時 : 2010/01/07 06:53   >>

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 辛夷飯(辛来飯とも書くようだけど、どっちがホント?)で有名なニューキャッスルの並びにある中華屋さん。昼時に結構ひっきりなしに客が入っているようなので入ってみた。
 こちらの名物は辛口の「海鮮チャンポン定食(780円。税抜き)。
 通常の見慣れたチャンポンとは全く別物のこちらの品、具自体はチャンポンのそれで、海鮮もくたっとなるまで炒められ茹でられた野菜もたっぷり。そして見て分かるようにスープが真っ赤。飲むとそんなに辛さは感じず深い味わいがあるのだけど、冬って言うのに汗が思いっきり噴出す。
 自家製麺はつるつるの食感があるストレート麺で、意外にスープが絡んで旨い。
 ボリュームも結構なもので、ライスに水餃子付いているものだらか、かなりお腹一杯になる。値段と場所考えたら、かなり破格だよなあ。
 今度は白湯定食(こっちが一般的なチャンポン)食べに来たいですな。お腹すいている時に。

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