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zoom RSS 【ラーメン】 三田製麺所 赤坂見附店

<<   作成日時 : 2010/06/01 06:35   >>

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 濃厚な魚介系出汁のつけ麺であちこちに店舗を増やしているこちら。繁華街中心の出店なので、飲んだ帰りにつけ麺食えるのが良い。
 赤坂見附店でこの前、200円引きのセールをやっていたので行ってみた。案の定、大行列。景気が悪いんですなあ。
 ここのつけ麺の場合、麺が極太麺なんだけど、みこみで麺を茹でてるため、席に座ると比較的早く出てくる。麺を冷やす&太麺でのびにくいから出来るんだね。
 今回は辛つけ麺(セールで550円)をチョイス。麺の量、並/中/大どれも同一料金なので、迷わず大を選択。
 正直、濃厚な魚介出汁と辛味があまりバランス良くない気がする。どっちも個性があるんで、ぶつかり合ってしまって良さが薄れちゃうのかな。普通のつけ麺のほうがここでは良いかも。スープ割でスープを飲み干す時は、美味しく頂けたんだけどね。
 麺に関しては、何もつけなくても結構美味しい。麺そのものの味が良くて、太麺独特のがっしりとした歯ごたえと喉越しはたまりませんな。
 ラヲタはこういうチェーン化したのは嫌うけど、旨いものは旨いで宜しいやんと思うんだけどなあ。勿体無い。

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